Gastronomía

El recorrido por el calendario gastronómico de Agost nos acerca a un universo pleno de sabores, olores y sensaciones de este pueblo mediterráneo.

Nuestras fiestas más singulares, las Danses del Rei Moro incluyen un amplio abanico de la repostería de Agost: mantecados, rollos de anís, polvorones, tonyetes fines, almendrados, suspiros, buñuelos de calabaza,…

Este recetario recoge los platos más típicos de la gastronomía de Agost.  Nos hemos basado en la información obtenida de estos colaboradores que han participado con gran entusiasmo en la publicación.

La fruta por excelencia es la uva de mesa que se cultiva por toda la zona del Medio Vinalopó y que recibe la Denominación de Origen de “Uva de Mesa Embolsada del Vinalopó”.

Agost ha sido un lugar donde comprar vinos tanto a granel como embotellados. Herederos de esta tradición vitivinícola hoy en Agost hay varios establecimientos donde adquirir estos productos.

La panadería y repostería de Agost goza de gran popularidad en toda la comarca, siendo numerosas las visitas que recibe Agost con objeto de adquirir tan ricos productos.

La Asociación de Bares y Restaurantes de Agost nace en el 2012 con la finalidad de potenciar el atractivo turístico de la población ligado a su gastronomía.

En la Feria Artesanal y Gastronómica de Agost, durante el puente del 9 al 12 de octubre, Agost ofrece los platos más singulares de su gastronomía. 

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